El 90 % de las personas les fascina cocinar, el problema es que muchas veces nos complicamos al escoger recetamos muy difíciles o que contienen muchos ingredientes. Por eso hoy te traemos algo diferente, una receta sumamente sencilla y muy económica.
Esta es los kumquats en almíbar es uno de los dulces caseros más fáciles que podrás hacer en tu vida, además se utilizan pocos ingredientes. Realmente es una receta para hacer con lo que tienes en casa. Así que te animamos a que sigas leyendo y conozcas lo que necesitas para esta receta.
Requerimientos para hacer los kumquats en almíbar
Nos gusta ser prácticos y trabajar con lo que tenemos en casa a la hora de cocinar, por supuesto sin dejar a un lado el rico sabor que nos encanta. Por lo que a continuación te invitamos a que conozcas los requerimientos e ingredientes para realizar esta asombrosa receta.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Ingredientes:
- 5 kumquats enteros y frescos
- 1 taza (200 g) de azúcar refinada
- 3.4 oz (100 ml) de agua
Utensilios:
- 1 olla pequeña
- 1 cuchillo
- 1 paleta de madera
- 1 frasco de vidrio
- Cucharon
Paso a paso para la preparación
Esta es una de las mejores, sencillas y más económica receta que podrás encontrar sobre kumquats, por eso hemos preparado para ti un grandioso paso a paso para realizarla. Por eso toma nota y presta mucha atención de lo que hemos hecho para ti.
Paso 1: Lávalos
Lo primero que haremos será tomar los kumquats y lavarlos con abundante agua. Así evitaremos enfermarnos por bacterias que puedan venir con la fruta.
Paso 2: Córtalos
Luego cortamos cada kumquat en cuatro partes iguales.
Paso 3: Retira los huesos
Retiramos y desechamos todos los huesos (papas) de las frutas. Después guardaremos los kumquats en un envase, y los reservaremos para más tarde.
Paso 4: Integra los ingredientes
En la olla pequeña colocamos el azúcar y la medida de agua, y procederemos a revolver un poco con la paleta de madera.
Paso 5: Cocción
Llevaremos la misma olla a cocinar a fuego medio-bajo por unos 10 minutos aproximadamente.
Paso 6: Añade los kumquats
Cuando la mezcla llegue a su punto de ebullición añadiremos los pedazos de kumquat. Removeremos todo con la ayuda de la paleta, y dejaremos cocinar por los minutos restantes.
Paso 7: Reposo
Después de los 10 minutos retiraremos la olla de la hornilla y la dejaremos reposar unos minutos.
Paso 8: Envasar
Para finalizar con la ayuda del cucharon colocaremos toda la mezcla en el frasco de vidrio, el cual sellaremos muy bien para que se pueda conservar. Y listo ahora podemos degustar de nuestro kumquat en almíbar.
Preguntas Frecuentes:
Siempre estamos abiertos a cualquier pregunta relacionada a las recetas y frutas, así como dispuestos para responderlas. Por eso a continuación responderemos algunas preguntas frecuentes que aclararan cualquier duda que tengas.
¿Por cuánto tiempo se puede conservar el kumquat en almíbar?
Los kumquats en almíbar bien almacenados pueden conservarse por un buen tiempo, aproximadamente unos 3 meses. Sin embargo, pueden durar más si los conservar en un frasco previamente esterilizado.
Cuando éstos se mantienen en frascos de vidrio esterilizados, se debe procurar que estén bien sellados y que no se destape hasta el día que se consuma. Y siempre ten presente que debe mantenerse en un lugar sin tanto calor ni humedad, esto permitirá conservarlos por casi 1 año.
¿Se le puede agregar alguna especia a la receta?
Sí, por supuesto se le puede añadir la especia o esencia de tu preferencia. Puede ser vainilla (es la más común para este tipo de recetas), también se le puede añadir clavitos o anís estrellado, canela, entre muchas otras.
Es importante mencionar que la medida para agregar cualquier esencia debe ser una cucharadita, y si es alguna especia puede ser una pizca.
¿Con qué alimentos se puede combinar los kumquats en almíbar?
Este rico manjar puede utilizarse como mezcla para untar en tostadas, panes y tortillas. También, puede emplearse como relleno para ponqués, pastel y bizcochos.
Sin dejar aún lado los platillos salados, por ejemplo un pollo agridulce el cual se puede acompañar con kumquats en almíbar. Un rico asado negro también es una excelente opción para combinar los kumquats en almíbar.